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思いつき

2017.07.23 23:24|焼き菓子・ドゥミ・セック
 火曜日に行う、ル・プティ・プレジールの
アトリエでの、夏休みスペシャルレッスン

素敵な先生をお迎えするのですが、
おまけの私のスイーツをどうしようかなぁと
悩んでいます💦

悩んでもしょうがないので、、、と
ある材料で、これもいいな、
あれも食べてみたいとと、
手を動かしてみる。

bagleconPT1.jpg
なんか、どれもこれも、
納得がいかない~。
これだけじゃなくて、アーモンドサブレやら、
プチタルトやら、作りました(笑)
作りすぎ、そして、なんだか焼き菓子ばかりで
脈略もないような?!

とりあえず、作っては見たけれど。

明日はイベントで都内に行く用事があるので、
あと、どれぐらい作れるかな。
明日は生菓子をいくつか作ってみよう。

もっともっと気持ちは作りたいけれど・・・・!

とりあえず、寝かせて、明日また味見して。
1日変わると、味も変わってくるからネ。




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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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