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【リースノズル口金で絞る、ココナッツ・サブレ】

【リースノズル口金で絞る、ココナッツ・サブレ】
リースのように丸く絞れて、真ん中にはチョコレートや
ヌガーを入れてクッキーにします。
見た目に可愛くって、簡単に見映えクッキーが出来ます!

sable_coco_nougat2PT.jpg 

その昔からある口金ですが、フランス・Matferマトファー社
のものは、8千円ほどするので(笑)
なかなかレッスンでご紹介しづらいな~と思っていたのですが
、そこはやってくれました、Cottaさん。

 高さの違う、2個のリースノズル口金セットで、
なんと、1000円!
これなら!と急いで、3セット買い、7月の
レッスンメニューにしてみました♩

sable_coco_nougat3PT.jpg 

色々レシピも出ていますから、私からは変わり種で、
ココナッツ・ヌガーを入れたサブレ。

みなさんで、絞って楽しみましょう!
これ、意外と綺麗に絞るの難しいですよ~。。。

STADTER社のステンレスのものもあります。
口径の大きさが若干違います。
ステンレスならではのシャープさが出ますが、
コッタさんのプラスチックの方は、
分解して外して 洗えるのが利点。
かなり洗いにくいので、これは ストレスフリーですね。 

sable_coco_nougat1PT.jpg 
☟キャンセル出ました!
良かったら是非レッスンにお越しくださいね。

こちらのクッキーと、カシスカップデセール
さらには、イチジクのファーブルトンも作る
お得なレッスンです!

7月11日(木)10時30分~ 残1
7月12日(金)10時30分~ 残1 満席

お申し込みは、FBのコメント、メッセージか、
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はじめてさんも大歓迎です! お待ちしています。 

是非お子様や、
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 * 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール」を主宰。 ”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。
初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

BLOG: http://lpplaisir.blog.fc2.com/

FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7

Instagram: https://www.instagram.com/le_petit_plaisir/

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