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マンゴーとココナッツのレアチーズケーキ

マンゴーココナッツレアチーズケーキレッスン
楽しく開催させて頂きました🎵
とっても爽やかな、これからの梅雨の季節にぴったりの、
初夏を味わうケーキ。

Fromage cru aux Coco-Mangue
フロマージュ・クリュ・オ・ココ・マング

fromage_cru_aux_coco-mangue2019PT.jpg 

パン・ド・ジェーヌという、アーモンドたっぷりの
しっとりふんわり生地を下に敷き、
カリカリッとした食感が楽しい、
クルスティヤン・ノワ・ド・ココを入れて、
さらに、レアチーズを仕込んでいます。
大きなマンゴーをゴロゴロと入れて。

fromage_cru_aux_coco-mangue2019bPT.jpg 

冷凍も出来る、優秀ケーキ。

工程も難しくなく、焼き時間も短い、
お手軽なのに豪華に見えるケーキです!

是非、夏に沢山作ってみて下さいね。

ご参加有難うございました!

今度は、ブリティッシュ・アフタヌーンティー
コースの第4回目のレッスンがスタートします!
お待ちしています💕

scone_mbPT.jpg 

是非お子様や、
お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡




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いなむら 純子



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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 * 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール」を主宰。 ”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。
初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

BLOG: http://lpplaisir.blog.fc2.com/

FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7

Instagram: https://www.instagram.com/le_petit_plaisir/

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いなむら 純子です❣

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フランス菓子・イギリス菓子を
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のスタイルで 伝統のお菓子を
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