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抹茶の 美・パウンド

和菓子も好きですが、それよりも、
抹茶の洋菓子が大好き。
#モンブランも外せない

comme_dessert1.jpg 

こちらの美パウンド。 
我が家の近く、田園都市線すずかけ台駅 の 
#commedessert さんのケーキです♬

買い出しのついでに、ふらっと寄っては
時々 頂く私のご褒美♡

comme_dessert3.jpg 

見て頂くと分かるように、しっかりと 気泡もなく、
キメが細かいのに、食べるとしっとり!

それもシロップなどでべちゃっとしていることも なく、
端から端まで、和菓子のようなしっとり感。

 パート・ダマンドで作っているのかなぁ?
なんて 色々想像しながらいただきました。
豆や甘納豆も、周りの抹茶アイシングまで
完璧な美味しさでした♡

こういう最高のお菓子を頂くと、
私ももっと、人を感動させるような、
シアワセになるようなケーキを作っていこう!
とエネルギーまでチャージされます✨

comme_dessert2.jpg 

色々なシェフの方々は永遠の憧れです。

#コムデセール #町田市のお菓子屋さん #すずかけ台
#美味しいケーキ #おすすめのパティスリー #有名パティスリー


是非お子様や、
お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡




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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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