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2017.06.29 21:46|お教室
6月のレッスン、すべて今日で終了しました~♪

bijoux_pechePT6.jpg 

今日もビジューケーキ、皆さんと楽しく作りました💕
今日の生徒さんは、ほめ上手で、
「こんな素敵なケーキ作れるの嬉しい!」
とか、
「とっても美味しい~!この下の生地も、桃の味も好み~!」
とか、
言ってくれるので、密かに浮かれるワタシ。
ああ、嬉しい。喜んでもらえて!

bijoux_pechePT5.jpg 

今月「も」、迷って迷って生まれた子なので、
素直に、しみじみ嬉しいです。
フロマージュのスポンジなど、10回は試作を繰り返したかな💦
宝石の上の表情も、ネットで、宝石の画像を
ひたすらあさりながら、イメージを膨らませていきました。
GFgelee_natadecocoPT3.jpg 

でもでも、結局、皆さんのアイディアで、
「あ、そうするのもいいですね~!」
とか、参考になったことの方が多いかな。
私も沢山、皆さんに助けられて、
みんなの知恵、アイディア?が集まって
さらにいいものになっていきました。
でも、これはいつもそうかな。
皆さんのアイディアがいつもとても良くって。

Cake_au_fruit_petitPT2.jpg 

今日はチョコレートで作った花びらも、
生徒さんの乗せ方が上手く、
ひらひらっとした感じを出すのに、
向きひとつで、ガラッと変わって、
「なるほど~!そう置く手がありましたね!!」
なんて皆で盛り上がって^^♬
写真は、良くなる前バージョンでしたが、、、

bijoux_pechePT7.jpg 

ご試食の時に、さくらんぼをつけ忘れたことに
気づいたり、細かい反省は多々ありますが、
またそれも来月に生かして!
lecon201706PT11.jpg 
こんな風に作られた方も✨
lecon201706PT10.jpg
残りのデコレーションは家に帰ってから^^

lecon201706PT9.jpg 

さて、一気に気持ちを切り替えて、
7月の家のデコレーション、テーブルコーディネートの
準備、新しいメニューの試作も最後まで調整調整・・・
で頑張ります(o‘∀‘o)*:◦♪

Rose_pekoePT.jpg 


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
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HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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