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2017.01.31 03:10|お知らせ
1日が早い~!あっという間に、お菓子を作り続けて
いたら、1週間近くブログをアップしていない~( ;∀;)

今日も新しい出会いがあって、
ブログを見てます!と言われて、やっぱりウレシイ。

だから、頑張らなくっちゃ♪ (ゲンキン)
ブログもSNSもあるからこその出会いが沢山
あるんですღ˘◡˘ற♡.。oO

のろのろアップの割には、沢山お知らせしたいことが!!

でも、今日はまずコレ。

日本橋三越さんで、またレッスンさせて頂きます♪♪

なんだかんだで、もう5回目!!
5回もやらせて頂いているのですね~
有難いなぁ。。。

来てくださる皆さんがいるおかげですm(__)m
今回も、心を込めて、全身全霊で!?のぞみます!

ぜひぜひ、お待ちしていますね。

お申し込みは、2月1日10時30分~スタートになります。

Cheesecake_magoPT.jpg 

今回作るのはこちら!!

マンゴーレアチーズケーキ

ざくざくココナッツ生地を土台に、
レアチーズにも、マンゴーをたっぷり練りこんで。
マンゴージュレで爽やかに💛

三越さんの写真と違います💦
でも、もっともっと美味しくなっています!

いえ、まだまだこれから美味しくなります♪

何度も作って、レアチーズの軽やかさと、
マンゴーの風味を追及。

ココナッツ生地と、甘み、酸味のバランスも、
絶妙になるよう、こだわりました。

でも、極力簡単に。

オーブンは使いません!
スーパーにある材料で、
初心者さんでも、簡単に作れるように。

三越さんの写真の提出が12月だったのですが、
さらに締め切りも早まり、試作半ばで、
写真の提出をしたんです(←言い訳

ここまで仕上がりが変わったら、
怒られるかしら~( ;∀;)💦💦💦

こんな講師、いないですよね・・・・💦

でもでも、何より、絶品!!のものが
作りたくて。

今までのレシピでも良かったのですが、
新しい、さらに、今の自分で出せる最高の
チーズケーキを作ってみたくて。

チーズケーキって本当に好きな人が多く、
レッスンでも、「簡単すぎるかな?」と思っても
本当に皆さん喜んで下さる。

なので、今回も、絶対の自信をもって、
お届けできるチーズケーキにしますね!!

簡単すぎて、時間があまるので、おまけのメニューも♪

苺のティー・トリュフクッキー

sable_truffe_au_thePT.jpg  

こ、これも、試作を重ねて、見た目、変わります

もっと、ピンクになって、もっと美味しくなります!!

あ、でも、どちらも、見た目は変わっても、
告知した内容と、<ケーキの構成>は同じです!

このおまけのクッキーも、もうどうしようって言うぐらい
美味しくなってきました♪
(→まだまだ美味しくしていきますよ~)

綺麗な形に簡単に!!お家にある道具で仕上げるコツ
なんかも、ラッピングも、提案する予定です♪

また、ひとつ、ふたつ、みなさんの自慢のケーキが
増えるように

心からそう願って、レッスンさせて頂きます。

お待ちしていますღ˘◡˘ற♡.。oO

(長いお誘い文だったー(*´з`))



日本橋三越【はじまりのカフェ】《サロネーゼカフェ》

「簡単で、自慢できる美しいお菓子」

by いなむら 純子(お菓子研究家 ル・プティ・プレジール主宰)

 あっという間に作れる美しいマンゴーレアチーズは、
ココナッツサブレを土台に、マンゴーを練り込みます。
紅茶サブレに苺のチョコをかけた、トリュフクッキーも作ります。
どちらも自慢できるお菓子、間違いなしです!
★日時:3月9日(木)11:00~13:00

★価格 :4,860円(税込)

お申し込みはWebかお電話で。
(Web枠はすぐに満席の表示がでますので、お電話の方が確実です)
★TEL:03-3274-8843(午前10時30分~午後7時30分)


はじまりのカフェ WEBお申込み、詳細はこちら




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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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