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バースデーにモンブラン★


6月のレッスンの受付を、5月1日に開始します!

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ブログ・HPでは、近々アップします^^


*****

本日は、またまたマカロンの〝プライベートレッスン〟でした!

GWがバタバタと過ぎていき、なかなかブログのアップが追いつきません

とりあえず、週末のぷち子のバースデーパーティーのケーキから!

ぷち子のリクエスト通り、

大きくなくって、

マロンクリームがうにうに絞ってあって、

マフィンの上に乗ってて、

一人ずつのケーキ!


で、作りました~

全然、バースデーケーキっぽくないモンブラン(笑)

Mt_Blanc_BD_PT3.jpg 

このあと、一応、キャンドルを6本、
ハリネズミのように、ぶすぶすと差しましたよ~



ロールケーキ風とか、タルト風とか、
アントルメ風とか、色々アイディアを提案したのですが、

この条件がいい・・・ということで、こちらに(/ _ ; )


まぁ、プチ子が喜べば・・・・と

当日の朝、プチ子に冷蔵庫を見せて、

「ほらっ!作ったよ♪ヽ(*´∀`)ノ」

と見せたら、

「・・・・・・・・・・・・・・

なんか、イメージしてたのと、ちがう」

とつぶやきました。

えーーーーーっ((((;゚Д゚))))!!!


そんなぁ、、、そうなの!?と言ったら、

ハッと気づいた感じで、

「でも、すごいおいしそう!食べたいよっ」

と慰めるように言われました。。。

なんとか食べてくれたけれど、次の日は半分でいい~と言われ、、、

ダンナサマは一口も食べず・・・・

友達の家にもらわれていきました。。。(゚∀゚ )

チーン。

Mt_Blanc_BD_PT2.jpg 

6個も作ったのにねぇ。。


ほんっとうに、ケーキの作りがいのない家族です\(◎o◎)/!


断面は、こんな感じだったのよ。

Mt_Blanc_BD_PT1.jpg 

下が、チョコチップ(ヴァローナのショコラ!)入りのマフィン。
渋皮煮もいれて。

生クリームちょっとと、また渋皮煮。

マロンクリームを絞って、マロンを上に!

渋皮煮がたっぷりの豪華なモンブランでした


そのほかの模様はまた♪


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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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いなむら 純子です❣

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テーブルコーディネートや、
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