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2012.04.29 21:58|シュークリーム
娘のプチ子がとうとう5歳になりました

もう1か月前からプチ子は、そわそわ。
それもそのはず、私たち親からのプレゼントは、
先月のイチゴ狩りと、温泉旅行!

渋いけど、プチ子のリクエストでした。
私は旅行好きなので、すっごい嬉しかったけど♪

欲しいものは、両方の祖父母からもらってしまうし、
親からは、できれば物じゃない方がいいかなってことで。

近頃、よほどヒットしないと、すぐにおもちゃも飽きちゃったりね。
祖父母にもらえば、十分!

プチ子は、それで大満足のプレゼントみたい。
想い出だって、しっかりプレゼントになりますよね^^

それを楽しんだ後、やっと数週間過ぎて、おうちでのパーティー!

スイーツのリクエストは・・・

〝小さなシューが沢山積み上がったケーキ”

で、作ったのはこちら。

bon_anni2012PT.jpg 
うーん、いまいち、完成度が低い!!(笑)

いえ、実はまた私が風邪気味で調子が出ず、
前から約束していた、クレープパーティーと、チーズフォンデュを
週末に作ってお祝いするので精一杯で。

スイーツは勘弁してもらって、お気に入りのお菓子屋さんで購入したんです。

でも、その数日後。なんだかやっぱり申し訳ない気が。

お菓子のセンセイやっていながら、娘にケーキも作らないなんて・・・という
変な意地が、私の頭から離れず\(◎o◎)/!

やっぱり作るか~可哀想だよね、これは気持ちだから、
そう、手作りのケーキって、要は気持ちの表れだからね・・・・

と言い聞かせ、誕生日当日、平日でしたが、作ったのです!!

幼稚園行っている間に、とりあえず、シュー生地を作り、

カスタードを炊き、苺シャンティと合わせて苺クリームを。

その秘密は、こちら。

sirop_de_fraise_demi_seche.jpg 

先日、苺のセミドライを作ったのですが、その時にできた苺シロップ。

これを加えて苺・シャンティを作ったんです。

ほんのりピンクで苺の優しい香りがふーんわり。
美味しいシューのクリームができちゃいました♪

これを使ったアイシングも作り。
アイシングも苺味☆

タワーと言うより、積み上げた感じで。
でも、おかげでこの方が食べやすい!
ひとつずつ取るだけだからね。

お菓子って、食べやすさも一つの大事な要素だと思っているワタシ。

キャラメルでがっちりくっついたシュータワーは
一度その食べにくさを味わって欲しいぐらい。
シューがくっついて、割れてイライラ!

美味しさも半減・・・な気がするのです。

bon_anni2012PT2.jpg 

意味の分からなくなった飴細工をくっつけたり、
幼稚園からの帰宅15分前になると、行動が奇怪になってきます(笑)

でもいまいちながら、頑張った甲斐あり、
プチ子の喜んでくれたこと。

想いが伝わるんですよね。
喜ぶかなって思いながら一生懸命つくったこと。

5歳の娘にもしっかり感じるみたい。

そんな喜ぶ娘を見て、私もとても嬉しくなって、二人で
「美味しいね~♪」
と言いながら食べるケーキは、やっぱり一番美味しかったな。

これですよね。
ケーキ作りって、自己満足だけじゃない。

食べてくれる人がいて、初めてそのケーキが完成する気がする

プチ子、おめでとう!素敵な5歳の1年になりますように。


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Cottaさんが、5月3日にタイムセールやるそうです!

1204timesale.jpg

これが、私も持っているアイスクリームメーカー。
なんと、41%off (@_@;)

たったの、¥2、490ー!!!

凄すぎる\(◎o◎)/

私が買いたかった~!!

生徒の皆さん、いつも渡しているアイスのレシピは、これで作っていますよ!
水色とピンクも可愛い!!!もちろん、ホワイトでもね。


お菓子教室については、こちら!
体験レッスンに是非お越しくださいね!
ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m

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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ

tag:シュー シュータワー クロカンブッシュ サントノーレ 苺シュー 苺カスタード レシピ スイーツ お菓子教室

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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