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2017.07.06 23:49|冷たいお菓子
 今日もレッスン、2品とも、とっても
好評で、
「美味しい~!相性が最高です!」
「これいいですね、絶対作ります♬」
などなど、
その言葉を聞くと、
試作までの色々もふっ飛んでしまいます

本当に嬉しい瞬間❤

Verrine_dita_orangePT3.jpg

Verrine DITA-Orage sanguine
ディタオレンジのヴェリーヌ
~ライチムースと、ブラッドオレンジジュレ~


なんか、サクランボのへたがあっちこっち向いてると
変ですね(笑)

真っ赤過ぎて見えないですが、
ブラッドオレンジのゼリー部分には、
サクランボが入っています!
食べていくと、フレッシュなさくらんぼ🍒
が口に入り、嬉しい♬

Tendresse_detePT4.jpg

Tendresse d'ete
タンドレス・デテ
~爽やかなトロピカル・ケイク~


しゃりっとした感じが伝わるかな~♪
冷やしてさらに美味しいしっとりケイク。

今月のテーブルコーディネートも、
グリーンとホワイトで爽やかに♬

またそれもレポ―トしますね!



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2017.07.05 23:15|冷たいお菓子
 無事、7月のレッスンの初日、
終了しました~!

皆さん、大成功で、とっても
綺麗に仕上がり
おしゃべりもしながら、
楽しくスイーツを作って、
召し上がって頂きました♡

Verrine_dita_orangePT2.jpg 

その後は、私もお昼を食べ、
娘と小4の人間関係のモヤモヤを聞き、
片道30分の、習い事に送り迎えをし( ;∀;)
(すごくいいところなので、変えられず、
毎週、送り迎えに往復2時間((+_+))

途中買い物して、、、
そうしたら、九州の大雨がすごいことに
なっていて、、、知り合いの街ではなさそう
だけれど、生徒さんにも、出身の方が
ちらほら。大丈夫かしらと、心配で、
目が離せない💦

一人でも多くの命が助かりますように。

Tendresse_detePT3.jpg 

そう祈りながらレッスンの準備を夜な夜な。
また明日も暑いようですが、
涼しくして、お待ちしています(ღˇ◡ˇ)♡


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2017.07.03 12:34|冷たいお菓子
7月のレッスンがもう始まるので、
最後の試作をギリギリまで!
まずは、冷たいカップデセール、
ライチとブラッドオレンジのものが
完成♡

Verrine DITA-ORANGE
ヴェリーヌ・ディタ・オランジュ
~ライチとブラッドオレンジ
のヴェリーヌ~

Verrine_dita_orangePT1.jpg  


とにかく、簡単に、美味しく、
あっ!と喜んでもらえるデセールを
目指しました~♪

今回は焼き菓子もあるので、こちらは
簡単に!
火も使いませんよ。

焼き菓子の方は、まだこれから最後のツメ。
もう一度焼いて作ります。

そうでした、本題!

7月6日(木)10時30分~

こちらのレッスンキャンセルが出ました!
1席のみ、お日にちが近いですが、
ブログをご覧のみなさま、
是非良かったらいらしてくださいね!
お申込みお待ちしています♪

HPのお問合せより、メールくださいね(ღˇ◡ˇ)♡



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2017.06.10 23:25|冷たいお菓子
本日、20時~ 7月のお菓子レッスン
受付がスタートしました!

メールご希望を頂いている方には、
メンバーの方、体験の方含め、
すべて送りました。

どうぞ、ご確認くださいね!

***

6月のレッスンのおまけメニューは、

ナタデココ入り、グレープフルーツゼリー💛

GFgelee_natadecocoPT.jpg 

Dole ドールの100%ジュースや
Dole ドールのナタデココの缶詰で、
簡単、秒殺!?で出来ちゃうのに、
美味しい爽やかデザート♪♪

こういうのが、一番食後とか嬉しかったりする
んですよね~。

一番復習率も高かったりして!

Dole のナタデココ、レッスンで生徒さんに言うと
知らない方が多いみたい。
確かに、一時期のブームが去り、いまや見かけにくく
なっているんですよねぇ。。。


これです、これこれ。

主人も娘も、ナタデココ好きなので、
私はよく買います!

カルディさんとかにもあるかな?
とっても使いやすく、食感もいいですよ^^

gelee_pemplemousse_natadecocoPT.jpg 

器が変わると、また感じが変わる(✿❛◡❛)

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2017.05.06 10:07|冷たいお菓子
 ひーんやり、冷たいものが食べたい季節になってきましたね!

プチ子からのリクエストで、グレープフルーツジュレ

家族のオヤツに作ってみましたლ( ❛ ◡ ❛ ლ) 

さらに大好きな、ナタデココも入れて。

gelee_pemplemousse_natadecocoPT.jpg 


さっぱりして、涼しげ♪♪

これ、いいね。

5月のレッスンのおまけにしようかな!

・・・といっても、私はナタデココはちょっと苦手(笑)

どうも、このプリッとした食感が、、ねぇ。

同じような人、いるかなー?



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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