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2017.10.10 23:40|焼き菓子・ドゥミ・セック
 今日の朝は、10℃を下回る寒さの中、
バスが来なくて来なくて、25分も待った!
とっても道路が混むんです・・・。
スッと行けば近いのに、小学校まで
1時間近くかかり、帰りのバスがまた本数が少なくて、
結局、ただの送り迎えに1時間半以上かかる・・・

本当に車を早く買いたい!

bus_waiting.jpeg 

どんどん列が伸びて、
こんなに人が。

やっと来たバスにみんな乗り、
確かに混み合ったけれど、
まだまだ乗れる。
それなのに、次のバス停も、次のバス停も、
手をあげてる人がいるのに、スルー。

「何なのよ!?!」
と呆気にとられて、怒っている人が何人も・・・
気の毒すぎる。
もうこれ以上は乗せられないってこと!?

あまりの寒さに少し寒気がしたので、
ささっとお買い物して、今日はお迎えまで
家でおこもり。

アップル・ブラウニーを焼きました❤

Brownie_applePT1.jpg 

まだオーブンの加減が分からず、ちょっと
温度が高かったかな~

Brownie_applePT2.jpg 

リンゴも日本のより、水分が出なくて、
ちょっとジューシーさが足りないけど、
バターもチョコも美味しいのか、
美味しくって、家族もぱくぱく、
半分が無くなりました♬

brownies3.jpeg 

日曜日に、サマータウンで毎週出る
マーケットに、ケーキ屋さんが出ていて、
先日、ここのブラウニーを食べたら、
チョコが濃厚で、美味しくって!
家族で感動。

brouwnie1.jpg 

で、すっかりブラウニーが作りたく
なってしまっというわけ。

粉は少なめで、低温で、少ししっとりが
残るぐらいに焼き上げるのがコツ!

brouwnie2.jpg 

今回はアップルデーで、もいだリンゴ
したけれど、次は、ナッツとか、
フランボワーズもいいな~



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2017.09.19 23:41|焼き菓子・ドゥミ・セック
イギリスまであと7日。
まだ焼く、焼く❣️

アールグレイとキャラメルのケイク

Cake_earlgrey_caramelPT.jpg 

 箱詰めにしたいから、 結局パウンドケーキばかり😂

今日は最後の美容院💇 パーマもかけてもらって、
これでイギリス1年もたせたい!

…って無理だよね💦
いい美容師さんいるといいなぁ! .

産婦人科も行ったけど、 あまりの激混み、
2時間以上待ちといわれ、引き下がり、

それならば、、、と段ボールもらいにドラッグストアへ
行ったら、「今、回収来たところでありません。。」
で また撃沈😭 

船便の荷物を1つ、無事なんとか出せて、
今このお菓子を持って横浜へ💨

20170918b.jpg 

主人の上司と会食です💓

20170918a.jpg 



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2017.09.05 22:56|焼き菓子・ドゥミ・セック
 今日は無事に、娘の手術が終わりました!
簡単な手術でしたが、全身麻酔なので、
それなりにドキドキ、、、

麻酔から覚めたら、とても痛がっていましたが、
夕飯のころには、もう「お腹すいた!」と
パクパク食べていました。

子どもってすごい!

でも、そんなに痛くない・・・と聞いていたのに
結構痛がるので、弱いなぁ~と思ったら、

小児鼠経ヘルニアとしては、小4=10歳は
ちょっと年齢が高い方。

大きくなると、痛みが増すんですって。
小さい方が痛みに鈍感で、
大丈夫な子が多いと、先生が言っていました。

確かに、私の周りの友人たちで、
ヘルニアを同じく手術した人たちは、
大体、幼稚園でしたし、
私も幼稚園の年長でした。

あとは、男の子!だそうで(笑)
男の子は、大体びーびー泣くそう。
痛みに弱いのは、男子の特徴ですね( *´艸`)

それにしても、早朝から1日がかり!
疲れた~!・・・けれど、健康が一番と実感。

これからも家族全員、何より健康第一!
でいかなくちゃ。

Cake_chocolat_pralinePT1.jpg 

これは先日作った、
プラリネとダブル・ショコラのケイク。

これ、家にある材料で思い付きで
作ったのだけれど、
美味しすぎる!!
みんなから絶賛。

来年のレッスンメニューに、今から決定♡

詳しくはまた明日~(✿❛◡❛)



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2017.07.23 23:24|焼き菓子・ドゥミ・セック
 火曜日に行う、ル・プティ・プレジールの
アトリエでの、夏休みスペシャルレッスン

素敵な先生をお迎えするのですが、
おまけの私のスイーツをどうしようかなぁと
悩んでいます💦

悩んでもしょうがないので、、、と
ある材料で、これもいいな、
あれも食べてみたいとと、
手を動かしてみる。

bagleconPT1.jpg
なんか、どれもこれも、
納得がいかない~。
これだけじゃなくて、アーモンドサブレやら、
プチタルトやら、作りました(笑)
作りすぎ、そして、なんだか焼き菓子ばかりで
脈略もないような?!

とりあえず、作っては見たけれど。

明日はイベントで都内に行く用事があるので、
あと、どれぐらい作れるかな。
明日は生菓子をいくつか作ってみよう。

もっともっと気持ちは作りたいけれど・・・・!

とりあえず、寝かせて、明日また味見して。
1日変わると、味も変わってくるからネ。




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2017.07.07 23:06|焼き菓子・ドゥミ・セック
 今日は忙しい1日でした!!

朝から美容院で、その足で、小学校のランチ会へ。

その後、学校の保護者会へ行き、
そのまま、我が家で友達ママたちとお茶を♬

レッスンのセッティングがあるので、
部屋も片付いててよかった~

lecon201707deguPT1.jpg 

ティータイムのおやつも、
レッスンで作ったものがあったので、
あっという間にできあがり(笑)
のせるだけ、出すだけ~!( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬

小学4年生の女子は、お友達との関係も、
だんだんこじれてきて、
さらに、まだ純粋だからこその
残酷さもあって。

色々悩むことも多かったので、
ママたちに話せて少し気持ちが楽に
なりました~。

これからも色々あるんだろうなぁ!

こないだのレッスンでも、生徒さんたちに
励まされたり、色々世渡り術!?なんかを
教えてもらったり、先輩ママとしての
貴重な意見ももらいました(笑)

嫌ではあるけれど、女の子には必ず
ついて回る問題ですね、
私の子供時代もそうでしたしね!

親は出すぎず、でも、そっと見守ります ^^) 


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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