【ブリティッシュ・クッキー缶レッスン】

【ブリティッシュ・クッキー缶レッスン☆】
年の瀬ではありますが、12月26、27日の両日で、
＂ブリティッシュ・ビスキュイ・ティン・レッスン＂
を行います！ . 自分が作って暮れや、
新年のご挨拶に持っていきたいと思っているクッキー缶。

 

イギリスらしさをギュギュっと詰め込んだひと缶。
見た目より、沢山クッキーが入っているので、
ぎっしりと 重いですよ＾＾

イギリスらしいザクザクとしたクッキーに、
イギリスらしい食材も使い、
歴史や習慣なども一緒に勉強しながら、
イギリスの魅力も知ってもらいたいと思います♪

 オードブルと一緒にご試食頂きますので、
ミニ・フーズもどうぞお楽しみに♡

26日が残２席
27日が残２席

時間：　10時半~14時ぐらい
（早めにご帰宅希望の方は 　
事前にお知らせ頂けたら対応致します） 

場所：当アトリエ　東京都町田市
（JR横浜線　成瀬駅より徒歩7分　 　
☞田園都市線・長津田よりひと駅、
もしくはJR横浜線・町田駅よりひと駅です。）
となっております！

レッスンフィー　8000円
（メンバーの方は7500円）

こちらのダイレクトメッセージか、
HPのお問合せから、
 もしくは、クスパさんよりお申込み下さいませ。
お忙しい時期だとは思いますが、
今年の最後のお楽しみに、大掃除は少しお休みして、
ご自分のご褒美に是非いらしてくださいね！ 初
めての方も是非お待ちしています。

≪メニュー≫ 　
☆トラディショナル・レモン・ショートブレッド 　
☆トゥインクル・スパイスクッキー 　
☆ジンジャー・オーツ・ビスケット 　
☆抹茶カレンツ・サブレ 　
☆メルティング・モメント（チェリーのサブレ）

是非お子様や、
お友達のプレゼントに！(ღˇ◡ˇ)♡

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【秋のタルトレッスン】～空席あります！

【秋のタルトレッスン】
さて、来週からいよいよレッスンがスタートします！
林檎・洋梨・クランベリーを使ったタルト・ルージュ。
秋の味覚をギュッと閉じ込めます。
アールグレイもきっと合うと思って、
紅茶の風味も足しました。

こちらのタルト台は、ホロホロっとする秘密をいれた
オリジナル生地です。

 

今までのバターオンリーのタルト生地と、
今流行りのバター無しのタルト生地と、
３種味比べもしてもらい、
ひと口に「タルト生地」といっても、
色々あることを味わって学んでもらおうと思います。

さらには、ちょっと小さなプティ・サレ（塩味のひとくち）
をいくつかと、洋梨のカレ（洋梨をギュッと固めたジュレ）
をおまけで作って召し上がって頂く、
んとも贅沢なティータイムを考えています！

 

季節のテーブルコーディネートと、
イギリスから持ち帰った紅茶とともにお楽しみください♡

キャンセルも出まして、

１１月２０日残２
１１月２２日残１
１１月２３日残１

となっています！
ご都合のつく方は、 是非この機会にいらしてくださいね。

初心者の方、初めての方、大歓迎です！

お気軽に、FBのメッセージ、
HPのお問合せより、メッセージ下さいませ。

心よりお待ちしています♡

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１１月のレッスンの空席案内と、ケーキの写真、暫定です～💦

タルト・クランベリー・ルージュ
Tarte au Cramberry rouge
～洋梨とリンゴ、クランベリーのタルト～ 

  

11月のル・プティ・プレジールのレッスンは
クランベリーを使ったタルト！

旬の洋梨と、旬の林檎を使った
赤いタルトを作ります♪

赤くない～
焼いて、仕上げると、

 
赤くなる予定（笑）

まだまだ試作段階ですが、とりあえずの お写真。
クランベリーの甘酸っぱさと、
こっくり アーモンドクリームが美味しく、
とろりと焼きこんだ、洋梨とリンゴの ハーモニーは、
秋の美味しさを ぎゅぎゅっと詰めたタルト！

 

おひとり1台の製作で、
さらに、 クリスタル・クランベリー、
洋梨のカレ の２種もデモストレーションで
ご説明のち、 デザートスタイルで、
ティータイムをお楽しみいただきます♡

 

お申し込みは、

①HPより、クスパさんサイトからお申込み 頂くか、

②インスタメッセージ

③メールにても受け付けています！

現在、

１１月１６日 残１
１１月２０日　　
１１月２２日 残１
１１月２３日 　　

に空席があります！
お友達同士でも是非どうぞ♪
是非、お申込みお待ちしています♪

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１１月２２日（火）、キャンセル出ました！

 なかなか、FBでアップしてしまったり、
こちらに空席状況がリアルタイムで
載せられていないのですが、

今月１席キャンセルが出ました！ので
ご連絡。

１１月２２日（火）１０時３０分～１３時３０分ぐらい
満席になりました！感謝m(__)m


グリオットとピスタチオのケイクです💕

 

ぜひぜひ、味わっていただきたい、
フランス産の高級ピスタチオペーストに、
グリオットチェリー（さくらんぼで代用もできます♪）
と、アーモンド・ショコラ生地を合わせて。

２種類の生地と、チェリーの酸味がとっても美味しい
大人な秋の焼き菓子。

これだけで、とても美味しい♡のですが、
少しデコレーションを楽しみます♪ 

写真は、まだ試作段階のものなので💦
トップのクリームのマーブル感が少ないですが、
きれいなマーブル模様になる。。。予定！（笑）

断面図も、もう少し変わる予定です～

良かったらぜひ！

１２月も満席になってしまっているので、
体験レッスンに一度・・・と思っていた方も
大歓迎です!(^^)!

是非お待ちしていますね！

" 苺と抹茶のスイーツ・シュトーレン〝

 

のレッスンは、とうとう終了！

でも、私も味わいながら、毎日一切れずつ
幸せにいただいてマース( *´艸｀)


 

  

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１０月１１月空席情報★

 １１月のレッスンの受付けがスタートして、
お陰様で、１日で、ほぼ満席になりました！

本当に、毎月、毎月、有難うございますm(__)m

この皆さんのお申込みで、いつもいつも
身が引き締まります。

感謝を込めて、頑張ります♪

１０月は現在空きありません。

１１月は現在調整中で、１席、２席、
空きが出るかもしれません。

まだまだお日にちがありますので、
キャンセル待ちを受け付けています。

どうぞお気軽にお申込み下さいね！

 

今月のレッスンのテーブルコーディネートを
悩み中、、、

今月は、なんだかすごく時間がかかって
迷ってばかり(◎_◎;)

プチ子のアドバイスでももらおっ（笑）

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