和菓子のような〝ハロウィンスイーツ〟

 昨日のイースターマフィンは、
無事今日のさんさんと降り注ぐお日様の
お陰で、素敵に写真が撮れました♡

やっぱりチラリ写真がお見せできないので💦
今、冊子やサイトで絶賛公開中！の
ハロウィンの〝お菓子の歳時記〟を♬

東京堂さまの、
＂暮らしの花歳時記〟の冊子にて、
今月のコラムのお菓子は、ハロウィン🎃

もう巷のお店でも、あっちもこっちも
ハロウィン一色になってきましたね！

スーパーのお菓子までもハロウィン満載。

今回は、私は　『和ごころ』X ハロウィンで

〝上生菓子のように頂くハロウィンスイーツ〟

として、製作しましたよ！

 

求肥で作ったおばけちゃんに、
紫芋のモンブラン
アイシングクッキーに、
かぼちゃ餡



和菓子のように箱にずらりと整列させつつ、
リボンは、ちょっと洋風に。
このリボン2種も、羽根も、
奥のかぼちゃもぜーんぶ、東京堂さんの資材。

 
箱の蓋に作った、リボンと羽根、黒いマル飾りの
オリジナル飾りがお気に入り！
本当に素敵なものがいっぱいありますよ💛

こちらのコラム、素敵な文章とともに
ご覧になりたい方はこちらで！

暮らしの花歳時記

とっても素晴らしいテーブルコーディネートと
アーティフィシャルフラワーのアレンジも
必見ですよ。

 

イースターの回も、お知らせOKになったら、
是非こちらでご紹介しますね💕

さて、イギリス行きの為に、早めに撮影を
進めさせてもらったので、それで私は最終回。
とっても楽しいお仕事だったので、残念！！
まだ、１００枚はある写真から、
いい写真を選んで、 説明文を送ったり
などの作業はありますが・・・

まだまだ色々挑戦してみたかった
ので寂しいな～

でも、アーティフィシャルフラワーと、
お菓子と、”和ごころ"　のコラボ？！
とっても勉強になりました

東京堂さま、素敵な文章を書いてくださる
窪田みゆきさま、本当に有難うございました！

イギリス行き、８日前。 これから、パッキングや、
さらなる 準備のスパートかけていきますっ！
 



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ちらっと、鳥の巣に、羽根に、モス・マフィンに、、、

 1年に渡って、東京堂さんの〝花歳時記〟の
冊子のコラムを担当していますが、
イギリスに行くために、早めの撮影で
急げ～　と無理言って残りの分を
進めています。

先日、お正月分も撮り終え、
今はイースターがテーマの回。
これで、最後の回。

今までも、しっかり時間をかけて
よしッ！上手く撮れた！！
と思っても、
写真を選んでいたり、
提出したあとに、
ああすればよかった、
こうすればよかった～！！
と小さく後悔することが多くて。

どんなにやっても、１００％満足なんて
難しいのかもしれないけれど、
やっぱり後悔は１つでも少なくっ！！
最後の最後は、いつも以上に、念入りに、
粘って、粘って、、、

とりあえず、素材は揃ったところ。

  

ヨモギのマフィンに、その上にクッキーで作った
芝生を、マフィンの崩したものと合わせて、、、
〝モス感〟が上手く出せました！！

ホワイトチョコで、羽根も作り・・・
去年のブッシュ・ド・ノエル以来で、
ちょっとぎこちない羽根になったけど。

チョコレートの鳥の巣が、
youtubeのサイトで、見つけた方法でやってみたら、
これが全然上手くいかないっ！
結局半日がかりで、オリジナルで、
改良を重ね、やっと綺麗にできました～💦

インスタをフォローしてくれている方は、
ストーリーに、やり方を少しアップ。
でもストーリー、やり方分からなくて
なんだか怪しい動画になってますが。

今日すべてを
撮影してみたけれど、
ストロボも難しくて、１００％納得の
いくものじゃない。

 

明日はもう少し明かりがでるかな。
自然光で撮ってみよう
まだまだ粘ります

またチラ見で、出来上がり、アップしますね！！



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明日は撮影～♪

 明日は撮影！の予定。。。
東京堂さんの〝花歳時記〟の冊子の中の
〝お菓子の歳時記〟のコラムの写真。

・・・といっても自分で撮影・
お菓子製作・スタイリングですが



ここ2週間ぐらい、あれこれ考えて
東京堂さんに花材を注文。
（これがどれもめちゃくちゃ可愛い♬
あとは私のスタイリングの腕にかかっている）

お菓子色々作っては試行錯誤して・・・・
なんとか全部パーツは揃いつつあるので、
あとは、全部を組み立て、写真を撮る。

これ。テーマに合わせた、
＂山吹の花〟

 

マシュマロフォンダントという、
マシュマロと粉糖で作るもの。
型なども一切ないので、
グーグルの画像を見ながら、
作っては壊し、作っては壊し、
半日がかり。

 
（山吹の花。OLYMPUS　Fotopus より画像をお借りしました）

花弁は1枚1枚、指で作ってくっつけ、
花芯は、粗目のざるをギュッと通して、
そっと載せました。
マシュマロフォンダントのつくり方はこちら→★★★

ケーキに載せるのが楽しみ💛



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上生菓子のように頂く〝ハロウィンスイーツ〟

東京堂さまの無料冊子
〝暮らしの花歳時記〟
９・１０月号が出ました！

 



季節の先取りで、もう秋真っ盛り。
テーマは
「秋の実りを味わう　おとなのハロウィン」

料理研究家の米持先生と、
東京堂フラワーデザイナーの中里さんの
素敵なハロウィンコーディネートが満載です💕

今回もうっとりするほどの世界観が
繰り広げられていますよ！

私のページは、

『上生菓子のようにいただく　
ハロウィンスイーツ』

  

和とハロウィンと、洋菓子を融合させた
お菓子を載せて頂いています！

そこにまた、窪田みゆきさんが、絶妙な
語り口の文章で、何倍もの魅力に引き上げて
下さっています♪

日本の上生菓子をイメージして、
小さなプチフールを、ひとつひとつ、
お菓子ボックスにつめて。

 

求肥で作ったおばけちゃんや、
紫芋のモンブラン風タルト
白あんを入れた、スイートかぼちゃ
ハロウィンのアイシングクッキーなどです♪

 

東京堂で手に入る、小さなフラワーアレンジや、
かぼちゃのゴールドオーナメント
（お皿に粉糖で絵を書くのに使用）

  

クリスマスにも使えるブラックの玉。
それを使って、ほろほろ鳥のフェザーや
ゴールドのオーガンジーリボン、
ブラックのオーガンジーリボンとともに、
豪華に箱をラッピングしてみました！

 

ちらりと映っている、ホワイトXゴールドの
かぼちゃも、とっても可愛いんですよ💕

東京堂さんは、アーティフィシャルフラワー
だけでなく、デコレーショングッズも豊富なので、
選ぶのが私も毎回楽しいです(ღˇ◡ˇ)♡

東京堂さんのサイトや、

店舗にて、こちら手に入れることが出来ます。
私にお会いした方は、強制的に配ります（笑）

是非、ご覧くださいね♬(✿❛◡❛)

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渋谷のおすすめアフタヌーンティーならココ！💕

今日は打ち合わせ…なのに、
豪華なアフタヌーンティー頂いちゃいました❣️
渋谷はなかなかいいカフェがない中、
これは穴場です。
セルリアンタワー東急ホテル

何より、一品、一品のクオリティが高くて
驚きました。

 

上段のキッシュや、ズッキーニのヴルーテ、
サンドイッチなどもどれも美味しい！

 

サンドイッチが、乾かないように工夫されて
いるのも嬉しい。
いわゆるキュウリのサンドイッチ、
キューカンバーサンドではなくて、
色々具材の、美味しいサンドイッチでした。

 

 中段スコーンは3種。
プレーン、シトロン、ココナッツ🤗
きちんと温められて、程よくしっとりして、
ボソボソしていませんでしたよ～

 

. 下段のケーキもどれもいいお味✨
気に入ったのは和菓子系。
マスカルポーネと巨峰の大福？は 絶品でした💜

さらにさらに、、、紅茶やハーブティー、
コーヒーにジュース、中国茶が なんと2時間、
飲み放題❣️
これかなりポイント高い。

品揃えも豊富で、席もゆったり。
間違いなく、渋谷のオススメスポットです😆✨👌

今日はこの後、自由が丘に移動して、
クオカさんへ♬

出版本にて、協賛してくださったので、御礼に。
色々お話させて頂いて、本当に素敵な企業さまだと
改めて実感。
嬉しいつながりに感謝の気持ちでした。

自由が丘のスタジオでは、本当に色々なレッスンや
講習会が開かれているので、是非行ってみて下さいね。
私も今度伺おう♬

横浜の実家に娘を迎えに行き、また町田まで帰宅。
暑さと移動距離と、電車にやられました～！
足がパンパン

是非予約してネ(ღˇ◡ˇ)♡

なんと1位をキープ！
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