Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
2017.03.01 02:06|マカロン
 2月のレッスン、最後までギリギリと開催。
すべて終了しました。有難うございました💕

2月もパイやらマカロンやら、ガトーショコラやら
色々作りましたღ˘◡˘ற♡.。oO

最後の1週間があっという間で、ブログも
気づけば1週間ぶり。

今日は、下北沢にて打ち合わせ💓でしたが、
小田急線が遅れていて、乗客の喧嘩?トラブル?
とかで、なんとか乗り込んだところ、
1時間15分も電車に閉じ込められ!!
早めにつくつもりが、
大遅刻。。。(ノД`)・゜・。

こういう時って焦りますね~💦
社内でも、みんな電話をして、誤って、
焦っている様子が伝わってきました(@_@。

先方も疑うわけはないでしょうが、
『本当に1時間以上も遅れてるんだよー!』
と声を大にして言いたいというか。。。
いや、言いましたが、言えばいうほど、
言い訳がましく(笑)

もー。へんな汗をかきました!

前置きが長くなりましたが~。。。

2月のレッスンをフォトたっぷりで!

collage_lecon201702a.jpg

マカロンマスターコースの様子をコラージュ♪

と、色々写真を見ていて、、、
「あ!この回、生ハム類を出すのを忘れている!」
と気づいたり😨

collage_lecon201702b.jpg

「なんか、この回は試食のプレゼンが違ったなぁ。。。💦」

とか、気づくことが多く(;'∀')

皆さん、どうぞ、見逃してね~( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬

collage_lecon201702c.jpg 

そう、そして、烏骨鶏(うこっけい)のたまごを、
生徒さんに頂きました!

写真ではわかりづらいですが、少し小さめ。
黄身もとっても濃厚で、スイーツにせずに、
卵かけごはんで頂くという(笑)

だって、こんな美味しい卵は、生で、ご飯に限る!
美味しゅうございました( *´艸`)

2月のテーブルセッティングの写真も
ほとんどなくって、愕然!

1枚も撮ってないなんて!!
生徒さんにもらお( ;∀;)

3月は、余裕をもってレッスンに臨みたいものです

あ。タイトルの事、何も書いてないしね(笑)

4回目のマカロン、カシスとレモンと、レアチーズ。
マカロンはどうしても甘くなるので、
カシスとか、搾りたての国産レモンなど、
すっぱい!!! ものがとっても相性がいいのです。

レアチーズにも、しぼりたて国産レモンをきかせて、、、

すっぱ甘いのがたまらないんですよღ˘◡˘ற♡

・・・というお話でした(笑)


応援してくれるとやる気が出ますღ˘◡˘ற♡ 

何位になってるかな?
クリックの応援有難うございますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram





レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 レシピ スイーツ お菓子 お教室 焼き菓子

2017.01.19 10:41|マカロン
 昨日は、マカロン・マスターコース3回目のレッスン!

イタリアンメレンゲのマカロンに、
バタークリームのバリエーションを学びました。

macaron_cafecaramel2017PT.jpg 

乾燥しているこの季節、とっても最高!の
状態で、皆さん、とても上手に作ることができました♪

経験者の方も、初めての方も、
何度家でつくっても、失敗する方も。

そんな失敗の原因や、
「こうなってしまうんです~」
という問いに答えながら、
しゃべりながらのレッスン。

macaron_lecon3a2017PT.jpg 

とってもシンプルに見えるレシピなのですが、
マカロンはポイントがいっぱいで奥が深い!

できるだけ、沢山のことを疑問なく、
めいっぱい、吸収していって頂きたいな~と
思っています♪

ひたすら集中する3時間!本当にお疲れさまでした。

あとは、練習あるのみです^^

macaron_lecon3b2017PT.jpg 

最高のフォルムで、最高に美味しいマカロン目指して、
お家で復習してみてくださいね!!

私も毎回毎回、勉強。
次のマカロンレッスンも、気を引き締めて
最高のマカロンになるように致しますღ˘◡˘ற♡.。oO

macaron_yuzu2017PT.jpg 

マカロンマスターコースや、
お菓子レッスンのお問い合わせはこちらから!
空席情報は、随時変わります。
お気軽にお問合せ下さいね♡
☆☆☆


応援してくれるとやる気が出ますღ˘◡˘ற♡ 

何位になってるかな?
クリックの応援有難うございますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram





レシピブログに参加中♪




フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

2017.01.10 09:38|マカロン
 2月のレッスンの受付け、本日スタート!

21時~となります。

メンバーの方は、どうぞメールのチェックを
お願い致しますm(__)m

***

1月のおまけの試食マカロンは、

ピスタチオのマーブルマカロン

macaron_pistachePT1.jpg 


昨年から、ハマりだした、マーブル模様。
まだまだその綺麗さに魅了されています。

全色作ってみたい!

マカロンは、スペイン産のアーモンドパウダーを
必ず使っています。
風味が全然違います!

そして、今回は、クリームは発酵バターの
ピスタチオクリーム。

やっぱりバタークリームは、発酵バターでないと
くどくなってしまいます。

発酵バターのふくよかな香りは、
バタークリームだと忘れるほど美味しいですよ♡



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

何位になってるかな~??
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram





レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 レシピ 手作り スイーツ レッスン お菓子 マカロン 焼き菓子

2016.12.29 00:25|マカロン
 クリスマスに、ちょっと頼まれたマカロン
作りました~💕

あまり注文は受けないのですが、、、
(余裕がないのもありますし、
衛生許可等を取っていないので、
気軽に受けられない、、というのもあります)

近所の方だったので、そのよしみで、ということで。

macaron_coffret2.jpg 

でも、やっぱり頼まれるのは嬉しい💛
沢山の人に、やっぱり味わっていただきたいもの。

今回は、シナモンベリー・カシスと、
アーモンド・カフェの2種類。


macaron_coffret1.jpg 


ラッピングもこんな風にしたら、可愛くなった✨

自分でろう引きした、オリジナルラベルを添えて♬

「主人に食べさせてあげたいんです!」
とおっしゃって下った、Tさん。

喜んでいただけたかな~ෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ ͦ ͮ ͤ ♡

さて、年末は、年賀状も終わったし、
大掃除もほぼほぼ終わってきて、
(キッチンも、ぴかぴか✨)

今日はお庭も気合を入れて綺麗にしたし、
なんだか嬉しい~💕

あとは、細かいところ、クローゼットの中とか、
断捨離もかねてやろうかしら♬

2016年もあと3日!

ノロやインフルにかかることなく、元気に
いきましょうね~!!!(´∀`艸)♡




応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

何位になってるかな~??
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram





レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 レシピ 手作り スイーツ レッスン お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子

2016.12.01 23:07|マカロン
 本日もマカロンレッスン、第2回目でした!
11月は、マカロンレッスンも含め、
私にしては、レッスン日が多く、
かなり頑張りマシタ!

Lecon_macaron201611d.jpg 

でも、来てくださる生徒さんがいるからこそ。

本当に今月も有難うございました!

プラス、今月はインプットの習い事も色々
出かけてて、、、、( *´艸`)

その記事は追って♬

忙しくも、実りのある月になりました!

ただ、そのせいか、今月のテーブルセッティングの
写真がほとんどなかった!
そんな馬鹿な~( ;∀;)

ケーキばっかりでした💦

あちゃー、

Lecon_macaron201611e.jpg 

これぐらい、、、

Lecon_macaron201611.jpg


マカロンは、伝えたいことが多すぎて、
ついついおしゃべりが多くなります。

Lecon_macaron201611a.jpg 

奥が深いマカロン
何度も作りながら、最高のマカロン
マスターして頂けたらと思います!

Lecon_macaron201611b.jpg 

ハートの絞りは、結構キレイにするのは難しい。。。
自宅練習、励んでみてくださいネ!

Lecon_macaron201611c.jpg 

私自身も大好きな、マロン、メープル、
アップル・シナモンの3種でした☆

Lecon_macaron201611f.jpg 

明日は、三越に向けての、アシスタントさんとの
打ち合わせ、兼、製作!
頑張ります💕


あと、2席?3席??みたいです!
是非、いらしてくださいネ!!

アトリエでは、やらないメニューですので
是非~♪

三越宣伝用フォト Buche_de_noel_au_fraisePT2.jpg 



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

あらら、順位下がり気味(◎_◎;)
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも始めました!
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram






レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>


テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 レシピ 手作り スイーツ レッスン お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子

03 | 2017/04 | 05
-
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

日本ブログ村パーツ

Le Petit Plaisir お菓子教室 ル・プティ・プレジール
↑ 体験レッスンにお気軽にお越しくださいね!詳細はこちらのバナーをクリック☆HPへ ↑

おうちPatisserie協会
検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

cotta プレミアムメンバー
↑良かったらのぞいて見てね!↑



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...