ケーキの焼ける美味しい匂いを

✨ブログのお引越しのお知らせ✨

🎍新年明けましておめでとうございます🎍
旧年中は、本当に御世話になりました。
レッスンにお越しくださる皆様、
ブログを読んで下さる皆様がいてこその
ル・プティ・プレジールです。
本当に有難うございました。

とうとう令和２年！
お教室もスタートしてから１７年目となりました。

そんなに長くやっているのに、お菓子の腕もまだまだ
レッスンの運営の仕方もまだまだ、、、
今年も色々学んで少しでも成長し、皆さんに
楽しいレッスンを提供できればと思っています。

特に、こちらのブログは１２月は全然更新できませんでした💦
私の備忘録も兼ねて、ゆっくり追ってアップしたいと思って
いますが、実はこちらのＦＣ２，とても時間がかかるのです。。。

ですので、思い切って、【ブログお引越し】です！！
アメブロにブログをお引越ししました✨

https://ameblo.jp/lepetitplaisir/

宜しければ、フォローをお願いしますm(__)m

以前より考えていたのですが、ＦＣ２は、スマホからの
アップロードがとても煩雑で、パコンからの画像の
アップロードもとても大変でした。

でも、今までの記事がもったいない・・・と貧乏性！？で
なかなか踏み切れず。。。

ホームページも新しく作り中！なので、そちらにブログを
埋め込むつもりでしたが、私のツールでは出来ないことが
判明し・・・・😱

やはりアメブロにお引越しとなりました！
早速スマホからあげてみたところ、とってもサクサク！！
快適すぎました。滞りがちだったブログを、もう少し頻度を
上げていきます。
２月のレッスンのおしらせも、早めにアップできるように
していきたいと思います💦

「お菓子」の奥深さが、今まで続けてこられた理由でもあり、
また、皆さんと作る時間や、レッスンでお会いでき
お話しできる時間が、私の原動力です。

１月のレッスンは、マカロンレッスン以外は
お休みさせて頂きますが、２月後半～３月にかけて、
またレッスンを募集させて頂ければと思います。

今年もプティプレのレッスンをどうぞ宜しくお願い致します！

また皆様とレッスンでお会いできるのを楽しみに
お待ちしています！

令和２年は、生徒さん達との交流も、もっともっと
していきたいなーと思います。

ランチ会や、持ち寄り会など、是非していきましょう❤

今年も皆様に幸せが沢山降り注ぎますように。

ル・プティ・プレジールいなむら　純子

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マカロンマスターコースvol3 のレッスンは、マーブルマカロン

【マカロンマスターコースvol3 のレッスンは、マーブルマカロン】
３回目のレッスンがスタートしました！

１２月になりましたので、クリスマス仕様🎄
（また少しクリスマスレッスンのテーブルは
変える予定です！）

イタリアンメレンゲも２回目なので、
少し慣れた様子。

で、今回はマーブルに！

皆さん大成功で、綺麗なマーブルになりました。

チョコがけをしたりして。
生徒さんの方が、とっても綺麗に仕上げていたり
します（笑）

この画像の3段のマカロンスタンドは、
皆さんからとっても好評！
まとめて購入することにしたら、
希望者が続出~♬

なんか、自分が褒められているみたいで、
私も嬉しい♡

ゼリーなどと一緒にご試食してもらいました。

もちろん、プティプレのオリジナルの
スコーンのランチもね。

今週はマカロンレッスン続きます♫

皆様お越し下さり、本当に有難うございました！

是非お子様や、
お友達のプレゼントに！(ღˇ◡ˇ)♡

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クリスマスリース☆コラボレッスン

【クリスマスのファー付きリース
コラボレッスンしました！】
恒例の　Ａｋｉｋo先生をお迎えしての、
フラワー＆スイーツのコラボレッスン！

昨日開催しました。今回は、ファーと
リボンがこれでもかと豪華に入った
クリスマスリース。
もしくは、リバーシブルに使える
キャンドルスタンドと、
ロングなゴールドキャンドルをセットにした、
キャンドル用リース

のどちらかを選んでのレッスン！！

どちらも可愛くて、とっても迷ったのですが、
私は珍しいキャンドルリースをセレクト。

テーブルの中央に置いたり、玄関先に置いたり、
飾り棚に置いたり、色々活躍しそうです♫

もちろん別々にしてミニリースにしても。 .

大量のリボンづくりもあるので、
お菓子レッスンと違って、
作業中は皆さんおしゃべりに華が咲いて
それも面白い♩

そして、皆さん先生に、
「ここはどんなデザインにします？」
と聞かれても、
「先生のサンプルと同じで！」
と言う人が続出だったのに、
出来上がってみると、結果、個性が出て、
皆それぞれ違うリースになったのが面白い♡

作業の後は、皆さんでデザートビュッフェ！
全7品で、あれこれと召し上がって頂きました♩

疲れた後は、ゆーっくり色々頂きながら。

バゲットも、メゾンカイザーの粉で焼き上げました。
オイルサーディンの自家製パテとともに。

パン・デピスには、ナッツのはちみつ漬けをのせて。

チーズケーキや、

さっぱりと、エルダーベリーとエキナセアの
ハーブジュレを。

もちろん、マカロンも欠かさず！

イギリスのクリスマス菓子・ミンスパイも💗

来年のまたまたスペシャルな企画が先生から
提案もあり、皆　目がハート！！

近々お声かけますので、お楽しみに！
Akiko先生、ご参加下さった皆様、
有難うございました！！

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2019-11-27(23:43) :
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１１月☆クリスマスの焼き菓子Ｂｏｘレッスン～Photoギャラリー

おもてなしや、習い事や、イベントなど、
あれこれ書いてますが、その合間にもレッスンは
１１月は目白押しでした！

やっとギャラリーアップします。。。

あまり、連続でレッスンをいれるのは、得意では
ないので、１日おきなど、
週２～３回のレッスンを、１か月に入れています。
いつまでもレッスンが続く感じもしますが、
私にはこれがちょうどよい。

１週間や１０日にギュギュっとつめて、
毎日レッスンをされている方を見ると
すごいなぁ！と感心してしまいます。

なので、ついついレッスン風景をどれだけ
アップしたか忘れてしまうのですが、
記録の為にも、１１月の焼き菓子BOXレッスン、
改めて、こちらに色々アップしておきます！！
良かったらご覧ください♡

今回は、はちみつのケイクと言っていい、

〝パン・デピス〟

フランスのクリスマスで食されるスパイスのきいた
しっとりしたパウンドケイク。

でも、スパイスのおかげで、ジャムだけでなく、
パテなどとも相性が良いです。

写真がなかなか美味しそうに取れない上に、
一般ウケする味かしら！？と心配もあり・・・

内心とっても心配していたのですが、
「習ってみたかったんです！」
というマニアックな人や（笑）

「初めてでしたが、美味しいです！」
「お友達に出したら、とっても美味しいと
すごく気に入気に入りました！」

と続々言って頂けて、とても嬉しくなりました！
このミニ・パウンド型、贈り物サイズで
とってもお勧めですよ~！！

コッタ　TCミニ・パウンド型

もう一品はこちら、ミンス・パイ

今度は舞台はイギリス。

イギリスのクリスマスでは、定番のお菓子です。
中に黒めのコンフィが入るので、
（しかも、名前はミンス・ミート！（ひき肉）です（笑））

これまた見た目の美味しそう~な感じが難しいの
ですが、私はイギリスで色々食べて、その美味しさに
はまりました。

それもそのはず、ドライフルーツが何種類も

色々入り、きび砂糖や、スパイス、
オレンジやレモンなどと・・・
とても贅沢なものばかりを熟成させて
いるからなのです。