Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
2016.08.29 10:38|ムース・アントルメ
 先日伺った、坪内先生の出版お祝いパーティー!

本についての記事はこちら★

本当は、レストランなどで、盛大に・・・・!?やるのでしょうが、
坪内先生みずから、お家に呼んで下さり、
おもてなし料理の数々!!

tubouchitc.jpg 

お花の先生なのに、お料理上手は反則ですよね、、、、

本当に美味しい料理と、
海外駐在経験のある、先生ならではの、
おもてなしの術が満載!のパーティーでした💕

フェイスブックや、インスタばかりで、
ブログの更新が滞っていましたね。。。。

危うく、載せ忘れるところでした!

先生の素晴らしいお料理は、ワインと共に、若干
撮り忘れもあり(>_<)

それだけ、美味しく、楽しい空間だったということですね。

私が持参したスイーツは、3種。

Tarte_shinemascat_au_cocoPT.jpg 

🌸シャインマスカットのココナッツタルト🌸


9月のレッスンのメニューでもあります!!

ココナッツオイルで作った、タルト生地と、
ココナッツオイルで作った、アーモンドクリーム。

それに、シャインマスカットを贅沢に組み合わせて。
白いクリームは、チーズクリームなんですよ♬

Verrine_detePT.jpg 

もう一つは、 🌸ヴェリーヌ・デテ🌸

夏のヴェリーヌ!

これは、7月のレッスンのアレンジ版。

グレープフルーツのジュレに、マンゴをごろごろと
入れて、パッションフルーツのムース、
マンゴーのムースと重ねています♪

そのまま、ポンとお皿にのせられるスイーツは、
手土産にぴったりですね。

macaron_coffretPT.jpg 

そして、マカロン・ベリーでした!

本当に、1冊の本というのは、編集者の方、
ブックデザイナーの方に、カメラマンの方に
そのアシスタントの方、
そして、最後に営業の方・・・・・と
沢山の人が関わっているのだと実感。

この素敵な本が、もっともっと色んな方に
渡って、役に立ってもらえたら・・・・と
私も願わずにいられません!

坪内先生、本当におめでとうございました!



私もスイーツとテーブルコーディネートで協力させて
頂いてマス♪



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

あらら、順位下がり気味(◎_◎;)
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも始めました!
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram






レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>
関連記事

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 シャインマスカット タルト レシピ スイーツ 手作り レッスン お菓子 お教室 マカロン

2016.08.23 11:04|焼き菓子・フールセック
 とうとう、オリンピックが終わりましたね~!!

最後の閉会式は、実家にて
姉家族たちと鑑賞。

メダルの数々のハイライトを見ては、
また涙涙・・・・

ということで、最後は、
フランスをイメージしたお菓子で締めくくり!!


Kouglof_framboise_et_maisPT1.jpg

マリーアントワネットを思わせるクグロフ

思いついて、作りました~♪

ふぅ、なんと、オリンピックシリーズを少しは
私も作ってアップしていくことが出来ました!!

(・・・・って完全に私の自己満足(笑)
特に意味はないですけれどね)

でも、これ、なかなか面白く、美味しいのが出来て、
いつかレッスンでやろう!!!と
決めました。

なので、レシピ、、、ありません💦
ごめんなさいm(__)m

コーングリッツを入れたり、
ちょっと遊んでみたら、
これがプチプチして、面白い!

Kouglof_framboise_et_maisPT2.jpg 

美味しい♬

ラズベリーアイシングの甘さと、
中の素朴さが、バランスよく仕上がりました!

中も美味しそうでしょ??

いつやろうかしら~(´ー`)

さ、東京オリンピックに向けて、
4年後の自分が少しでも成長しているように、
頑張っていきましょう~(*'▽')/




応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

あらら、順位下がり気味(◎_◎;)
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも始めました!
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram






レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>
関連記事

テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用

tag:お菓子教室 フランス オリンピック クグロフ ラズベリー フランボワーズ レシピ スイーツ 手作り レッスン

2016.08.21 23:21|簡単おやつ
陸上の銀メダルに興奮し、

シンクロの銅メダルでは、涙・涙・・・

努力が報われ、感激の嬉し涙を見るのは
本当に感無量ですね!

私も【オリンピック】シリーズ!

donuts2016bPT.jpg 

今回はアメリカ!

ドーナツドーナツドーナツ!🍩

アメリカのお菓子を馬鹿にしているわけでは
ないですよ~(*ノωノ)

お菓子の本を見ていたら、
とにかく、無性にドーナツが食べたくなったので、

昼は35℃近い気温の中、

揚げる、揚げる!
ジュージューと(笑)

(もちろん、クーラーはガンガン)

シンプル派の家族は、シュガーのみ!の
リクエスト。

この後、ドーナツシュガーをまぶして、
揚げたてを頂く。

この上ないシアワセ!!

沢山揚げたので、明日のおやつに、
姉家族にプレゼントする予定💕

もう少しおめかししようかな~?
チョコレートがけをしたり、
グレイズでコーティングしたり

明日も美味しいといいなー。

レシピはありませんm(__)m
新しいレシピをやってみたく、
とあるレシピ本のを作ったのですが、

なんだかユルすぎて、生地の扱いが大変!!

次回はもっと水分が少なくて良かったし、
揚げる温度も、160℃じゃ低すぎ。

絶対2分半で揚がらないし!

など、色々とブツブツいいながらの調理。

もう少しいいレシピにして欲しかったなぁ。



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

あらら、順位下がり気味(◎_◎;)
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも始めました!
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram






レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>
関連記事

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 レシピ スイーツ 手作り ドーナツ レッスン お教室 マカロン 焼き菓子

2016.08.20 01:02|プチ子ごと。
今日はプチ子とプチ子の友達への
キッズレッスンでした💕

というのも、学校プールの時に、
勝手に約束してきてしまい・・・(>_<)

友達のNちゃんは、お菓子作りが
大好き!だそうで、
パティシエになりたいとか。


parfait_putiko1.jpg
 

それを聞いて、調子にのったプチ子・・・
という感じデス。

でも、何かをしてあげたい!という
奉仕精神は、良いデショウ!
ということで、レッスンとなりました~

本当は、三越の前に練習がてら
やりたかったのだけど、
もう終わってしまった・・・

またフルーツも1から買い直し(笑)


parfait_putiko2.jpg 

でも、お菓子作りはそんなに好きじゃない
プチ子も、喜々として、
楽しんで作ってました♪


parfait_putiko3.jpg 

今回は三越とは違い、
全部二人でやってもらいましたよ~

parfait_putiko4.jpg 

もちろん、「洗いものもお菓子作りのうち!」
と洗い物もやってもらいました(≧▽≦)

まだ背伸びしてる所が可愛い^^

parfait_putiko5.jpg 

最後の盛り付けタイムが
一番楽しいネ☆

parfait_putiko6.jpg 

できた~(*'▽')/

parfait_putiko7.jpg 

二人作。

こんなに簡単に、豪華なパフェが
子どもにも出来ちゃいます!

来年あたり、やっぱり
レッスンやろうかな♬

親子レッスン三越 



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

あらら、順位下がり気味(◎_◎;)
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも始めました!
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram






レシピブログに参加中♪



フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>
関連記事

テーマ:+お料理教室+
ジャンル:グルメ

tag:レシピ お菓子教室 キッズレッスン スイーツ 手作り レッスン お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子

2016.08.19 16:15|季節の仕込みしごと。
 今年は梅シロップを大量に仕込んで、
それが余っているので、

新しょうがの季節に、ジンジャーシロップを
作りたいと思いながら、横目で過ごし、、、

でも、先週、見つけてしまいました!
今頃の、「新ショウガ」!

ホント??貯蔵品?

と思ったけれど、

りっぱなショウガだったので、思わずお買い上げ!

で、シロップ、たっぷり作りました~♪

sirop_gingembrePT.jpg 

レモン汁を入れた途端、さっとピンク色になるのが、
とっても綺麗♪

お子様との、キッチン自由研究にもいいかもしれませんね!?

gingembre1_2016.jpg 

レシピは、クックパッドにあります💕

久しぶりに、自分でも開いたら、
ジンジャーシロップで、
1位の人気レシピになっていました!!
わーー

gingembre2_2016.jpg 

普通のショウガでも、大丈夫。

これで、炭酸水で割った、自家製ジンジャーエールは、

ジンジャーエールの常識をくつがえす!
ほどの美味しさですよ~♪

是非是非( *´艸`)

9月のレッスンのウエルカムドリンクで
お出ししようと思っています!
お楽しみに♪



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

あらら、順位下がり気味(◎_◎;)
クリックの応援お願いしますm(__)m

にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
クリック↑↑




インスタグラムも始めました!
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓
Instagram






レシピブログに参加中♪




フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ、
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>
関連記事

テーマ:**暮らしを楽しむ**
ジャンル:ライフ

07 | 2016/08 | 09
-
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

日本ブログ村パーツ

Le Petit Plaisir お菓子教室 ル・プティ・プレジール
↑ 体験レッスンにお気軽にお越しくださいね!詳細はこちらのバナーをクリック☆HPへ ↑

おうちPatisserie協会
検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

cotta プレミアムメンバー
↑良かったらのぞいて見てね!↑



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...